MushieHoe herken je paddenstoelen veilig in 6 stappen
Voor een goede determinatie let je op de groeiplaats en omliggende bomen, graaf je de hele steelvoet voorzichtig vrij, bekijk je de onderkant van de hoed, controleer je geur en verkleuring en maak je een sporenfiguur.
Veiligheid voorop: eet nooit een wilde paddenstoel op basis van een app of website. Laat elke vondst persoonlijk controleren door een deskundige mycoloog.
De 6 basisstappen bij determinatie
- Noteer groeiplaats en bomen: groeit hij op grond, gras of dood hout? Bij eik, beuk, berk of den?
- Bekijk de volledige steelvoet: de beurs (volva) van de dodelijke groene knolamaniet zit vaak onder de grond.
- Controleer de onderkant: echte plaatjes (lamellen), stompe gevorkte lijsten (cantharel), buisjes (boleet) of stekels?
- Let op geur en verkleuring: een chroomgele vlek onderaan de steel wijst op de giftige karbolchampignon.
- Maak een sporenprint om witte, roze, roestbruine of zwarte sporen te onderscheiden.
- Eet nooit op basis van een app; laat vondsten altijd persoonlijk controleren.
