MushieKendte spisesvampe og farlige forvekslingsarter
Ingen vild svamp er sikker at spise ud fra et foto. Disse arter beskrives i svampebøger som spiselige, når de er sikkert bestemt af en ekspert og gennemtilberedt.
Sikkerhed først: spis aldrig en vild svamp på baggrund af en app eller hjemmeside. Få altid dit fund bekræftet personligt af en svampekyndig.
Spisesvampe (kun efter sikker bestemmelse)
Spiselig (efter ekspert-tjek) Almindelig kantarel Cantharellus cibarius
Spiselig (efter ekspert-tjek) Karl Johan (Spiselig rørhat) Boletus edulis
Spiselig (efter ekspert-tjek) Almindelig østershat Pleurotus ostreatus
Spiselig (efter ekspert-tjek) Shiitake Lentinula edodes
Spiselig (efter ekspert-tjek) Mark-champignon Agaricus campestris
Spiselig (efter ekspert-tjek) Pindsvine-pigsvamp Hericium erinaceus
Spiselig (efter ekspert-tjek) tragtkantarel / Stor trompetsvamp Craterellus cornucopioides
Spiselig (efter ekspert-tjek) Indigo milk cap Lactarius indigo
Spiselig (efter ekspert-tjek) Enoki Flammulina filiformis
Spiselige med særlig forsigtighed og grundig tilberedning
Med forsigtighed Rødmende fluesvamp Amanita rubescens
Med forsigtighed Spiselig morkel Morchella esculenta
Med forsigtighed Common puffball Lycoperdon perlatum
Med forsigtighed Chicken of the woods Laetiporus sulphureus
Med forsigtighed Ægte honningsvamp Armillaria mellea
Med forsigtighed Sheathed woodtuft Kuehneromyces mutabilis
Med forsigtighed Shaggy ink cap Coprinus comatus
Med forsigtighed Stor kæmpeskælhat Macrolepiota procera
Med forsigtighed St George's mushroom Calocybe gambosa
Med forsigtighed Fairy ring champignon Marasmius oreades
Med forsigtighed Velvet shank Flammulina velutipes