MushieKjente matsopper og deres farlige dobbeltgjengere
Ingen viltvoksende sopp er trygg å spise basert på et bilde. Disse artene regnes som matsopp når de er sikkert artsbestemt av en soppsakkyndig og godt varmebehandlet.
Sikkerhet først: spis aldri viltvoksende sopp basert på en app eller nettside. Få alltid fangsten kontrollert av en sertifisert soppsakkyndig på soppkontroll.
Kjente matsopper (etter sikker kontroll)
Matsopp (etter soppkontroll) Kantarell Cantharellus cibarius
Matsopp (etter soppkontroll) Steinsopp Boletus edulis
Matsopp (etter soppkontroll) Blågrå østerssopp Pleurotus ostreatus
Matsopp (etter soppkontroll) Shiitake Lentinula edodes
Matsopp (etter soppkontroll) Engsjampinjong Agaricus campestris
Matsopp (etter soppkontroll) Piggsvinsopp Hericium erinaceus
Matsopp (etter soppkontroll) Svart trompetsopp Craterellus cornucopioides
Matsopp (etter soppkontroll) Indigo milk cap Lactarius indigo
Matsopp (etter soppkontroll) Enoki Flammulina filiformis
Kun med ekstra kunnskap og grundig varmebehandling
Spiselig med forbehold Rødnende fluesopp Amanita rubescens
Spiselig med forbehold Spissmorkel / Rundmorkel Morchella esculenta
Spiselig med forbehold Common puffball Lycoperdon perlatum
Spiselig med forbehold Chicken of the woods Laetiporus sulphureus
Spiselig med forbehold Honningsopp Armillaria mellea
Spiselig med forbehold Sheathed woodtuft Kuehneromyces mutabilis
Spiselig med forbehold Shaggy ink cap Coprinus comatus
Spiselig med forbehold Stor parasollsopp Macrolepiota procera
Spiselig med forbehold St George's mushroom Calocybe gambosa
Spiselig med forbehold Fairy ring champignon Marasmius oreades
Spiselig med forbehold Velvet shank Flammulina velutipes